dualeovf1
Sản phẩm: Dưa leo baby
Giá: Liên hệ lấy giá
Đóng gói: Bọc giấy báo, xếp theo kiện hàng
Hình ảnh liên quan
dualeobb1dualeobb2

Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm

Dưa chuột có chứa các hóa chất thực vật mang tính ngừa bệnh như flavonoid, lignan và triterpene. Đây là các chất chống oxy hóa và kháng viêm, thậm chí cả chống ung thư, theo World's Healthiest Foods.

Chứa nhiều vitamin và khoáng chất

Một nghiên cứu công bố trên tạp chí dinh dưỡng ở Pakistan cho biết hạt dưa chuột là nguồn khoáng chất dồi dào, trong đó có cả canxi. 

Dưa chuột có ít calo, carbohydrate, natri, chất  béo và cholesterol nhưng giàu vitamin như C, K, A, cùng các dưỡng chất như magiê và kali.

Dưỡng ẩm cơ thể và tốt cho da

Dưa chuột có 95% là nước, nên đây là thực phẩm rất tốt khi dùng trong mùa nóng. Các chất kháng viêm tự nhiên trong dưa chuột giúp loại bỏ chất thải khỏi cơ thể và giảm kích ứng da. Theo một bài báo trên tạp chí Filoterapia, dưa chuột được cho thúc đẩy hoạt động chống lão hóa. Người ta thường đắp những lát dưa chuột mỏng lên hai mắt để thư giãn. Lý do là dưa chuột giúp làm mát, giảm sưng và viêm, giảm bọng mắt buổi sáng. Phụ nữ còn dùng dưa chuột để đắp lên mặt để đẹp da. 

Cách chế biến

Nguyên liệu:

- 3 trái dưa leo

- 1 quả trứng gà luộc chín

- 3 thanh cua ngắn

- 1 trái hành tây nhỏ

- 100gr hạt bắp chín

- Gia vị: 3 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh mật ong, một ít rau mùi tây khô

Cách làm:

Bước 1

Đầu tiên, bạn rửa sạch dưa leo để ráo nước. Cắt đôi một trái dưa leo bỏ ruột bên trong, thái nhỏ. Hành tây rửa sạch, thái nhỏ. Thanh cua thái nhỏ. Trứng chín bạn bóc lấy phần lòng trắng thái nhỏ, phần lòng đỏ rây mịn. Tiếp theo, bạn cho tất cả nguyên liệu gồm dưa leo, hành tây, bắp hạt, lòng trắng trứng, thanh cua vào bát cùng với hỗn hợp gia vị sốt mayonnaise, nước cốt chanh, mật ong, rau mùi tây vào bát trộn đều.

Bước 2

Bạn dùng dao thái mỏng theo chiều dài của hai trái dưa leo còn lại. Và cuộn tròn các lát dưa leo thành những hình tròn có kích thước lớn nhỏ khác nhau tùy vào lát dưa leo lớn hay nhỏ. Bạn đặt các cuộn dưa lên đĩa trang trí thêm các bông hoa vỏ dưa nhỏ bên ngoài. Tiếp theo, bạn múc hỗn hợp các nguyên liệu đã trộn đổ vào các lỗ tròn trong mỗi cuộn dưa leo.

Hoàn thành: 

Cuối cùng, rắc lòng đỏ trứng lên trên là xong. Vậy là món salad dưa của bạn đã hoàn thành! Thay vì làm salad theo kiểu thông thường, bạn thử thay đổi một chút trong cách trang trí món salad mang lại món ăn mới lạ mắt ngon miệng hấp dẫn hơn.

 

Nguồn: http://afamily.vn

Video

Việt Farm: Khẳng định thương hiệu rau sạch

Việt Farm: Khẳng định thương hiệu rau sạch

Việt Farm: Nông nghiệp sạch - Ớt chuông

Việt Farm: Nông nghiệp sạch - Cải xoăn

Việt Farm: Nông nghiệp sạch - Cải cầu vồng

Việt Farm: Khẳng định thương hiệu rau sạch

Việt Farm: Khẳng định thương hiệu rau sạch